мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Мясо гриль в духовке

Мясо гриль в духовке




Обновлен:  
22.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям!

Описание приготовления:

Мясо гриль в духовке рекомендуется еще и тем, кто хочет похудеть. Жар гриля вытопит лишний жир из мяса и создаст аппетитную корочку. Мясо получается практически таким же, как и отварное, по калориям, но вкус его значительно лучше, особенно если вы его замариновали любимыми специями. Готовность мяса проверяйте по соку, проколов кусок. Вытекающий сок должен быть прозрачным. Смотрите, как приготовить мясо гриль в духовке. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 1 Килограмм
  • Специи к мясу — По вкусу (веточки)

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мясо гриль в духовке"

Мясо гриль в духовке - фото шаг 1
Мякоть промойте под проточной водой. Удалите грубые жилы и пленки. Мясо должно быть идеальным, мягким. Лучше всего подходит отбивная без кости. У меня на фото тонкая белая прожилка. Она очень мягкая. Все грубые жилы нужно вырезать.
Мясо гриль в духовке - фото шаг 2
Натрите мясо со всех сторон специями и травами к мясу. Не забудьте посолить.
Мясо гриль в духовке - фото шаг 3
На хорошо разогретой сковороде гриль обжарить мясо с двух сторон до образования румяной корочки.
Мясо гриль в духовке - фото шаг 4
На лист фольги, сложенный вдвое, выложите обжаренное мясо.
Мясо гриль в духовке - фото шаг 5
Заверните мясо в фольгу так, чтоб образующийся мясной сок не вытек.
Мясо гриль в духовке - фото шаг 6
Запекайте мясо в духовке около 2 часов. За это время вторгаться в процесс приготовления не следует.

Оценить рецепт Мясо гриль в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Мясо гриль в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
торт с клубникой и взбитыми сливками

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
хлебопечка панасоник рецепты