Главная / Рецепты / Мясо / Буженина с маринованными огурчиками

Буженина с маринованными огурчиками

Добавил:

26.12.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления буженины с маринованными огурчиками. Приготовить буженину совсем не сложно, а маринованные огурцы придадут очень хороший вкус.

Описание приготовления:
Основным ингредиентом блюда является свиная шейка и специи. С маринованными огурцами буженина получается особенно вкусной и ароматной. Блюдо можно подавать и на праздничный стол, а можно брать с собой в поездку.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Растительное масло — 3 Ст. ложка
Чеснок — 1 Штук
Майонез — 3 Ст. ложка
Свиная шейка — 700 Грамм
Специи — - По вкусу
Огурцы маринованные — 4 Штук

Количество порций: 6

Рецепт "Буженина с маринованными огурчиками":

1. Для начала смешиваем все специи, которые необходимы для мяса. Очищаем чеснок, измельчаем его, а затем добавляем его к специям. Туда же добавляем перец и соль, по своему вкусу.

2. Теперь достаем маринованные огурцы, и измельчаем их (можно воспользоваться для этого чеснокодавилкой), кладем в небольшую кастрюлю или миску, затем добавляем сюда немного майонеза, и так же вливаем совсем немного растительного масла. Все хорошенько перемешиваем.

3. Приготовляем мясо: разрезаем мясо (лучше всего для этого блюда подойдет свиная шейка) вдоль целого куска, теперь его разворачиваем и острым ножом делаем в нем небольшие надрезы, довольно частые.

4. Мясо обваливаем в маринаде, а затем ставим его в холодильник. Там оно должно простоять целую ночь.

5. Утром достаем мясо с холодильника, и заворачиваем в фольгу. Затем его следует поставить в духовку. Запекаться оно там будет минут сорок пять – шестьдесят (до готовности). Украсить блюдо можно помидорами и зеленью.

Оценить рецепт Буженина с маринованными огурчиками:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

По этому рецепту приготовить "Буженина с маринованными огурчиками" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Буженина с маринованными огурчиками" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.