Мясная запеканка из фарша
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знакомое еще с детства блюдо, любимое многими детьми и взрослыми - все это мясная запеканка из фарша. Предлагаю вам довольно простой в приготовлении рецепт.
Описание приготовления:
Такого рода мясная запеканка из фарша еще называется Митлоаф. Приготовить ее достаточно просто, а результат способен поразить всех близких и гостей.Ингредиенты:
- Мясо — 1 Килограмм
- Луковица — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сельдерей — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Панировочные сухари — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи для мяса — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Мясная запеканка из фарша"
1. Рецепт приготовления мясной запеканки из фарша чрезвычайно простой. Для начала следует вымыть и просушить мясо. Пропустить его через мясорубку и отправить в глубокую миску. Использовать можно несколько видов мяса, например постную говядину и довольно жирную свинину.
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и выдавить через пресс или измельчить. Также в фарш можно добавить сельдерей, сладкий перец или даже грибы. Все тщательно перемешать.
3. К фаршу необходимо вбить яйцо и тщательно перемешать. Если мясо суховато, то возможно понадобится 2 яйца или добавить немного молока.
4. Самое время отправить в фарш соль, перец и другие специи по вкусу. Добавить муку и панировочные сухари, все как следует перемешать.
5. Теперь можно сформировать рулет и выложить в огнеупорную форму (делать запеканку именно рулетом вовсе не принципиально, можно просто выложить в форму и запечь). Отправить форму в хорошо разогретую духовку.
6. Когда мясная запеканка из фарша в домашних условиях поджарится и образуется аппетитная корочка, блюдо готово. Подавать к столу такую запеканку можно с любимым соусом.
Оценить рецепт Мясная запеканка из фарша:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
Пицца в лаваше на сковороде
Сэндвич "Muffaletta"
Салат с говядиной и сыром
Гамбургер дома (полезный)
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
Пицца в лаваше на сковороде
Сэндвич "Muffaletta"
Салат с говядиной и сыром
Гамбургер дома (полезный)
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
