мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Картошка, тушеная в утятнице

Картошка, тушеная в утятнице



Добавил:  
23.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт приготовления всем известного вкусного и полезного блюда - тушеного картофеля с мясом в утятнице. Именно такой способ позволит и мясу, и картошке потушиться равномерно.

Описание приготовления:

Приготовить такое блюдо несложно. Всё, что необходимо, - это утятница, картофель, хорошее мясо, лук и морковь. Сперва надо потушить мясо, а уж после добавить картофель. Отлично блюдо подходит как на ужин, так и на праздничный стол. Сытно, быстро и вкусно. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Мясо - свинина — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Красный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картошка, тушеная в утятнице"

Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 1
1. Нарежьте свинину небольшими кубиками. Посолите по вкусу. Добавьте черного и красного перца.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 2
2. Подготовьте утятницу. Для этого на дно налейте немного растительного масла.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 3
3. Мясо выложите в утятницу, хорошо перемешайте и поставьте тушиться на 10-15 минут.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 4
4. Пока мясо тушится, порежьте лук полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 5
5. Теперь добавьте в утятницу лук, морковь, 3 зубчика чеснока и 3 лавровых листика. Перемешайте, добавьте кипяченой воды и оставьте тушиться еще на минут 5-7.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 6
6. Нарежьте картофель и добавьте его в утятницу, перемешайте и тушите всё под закрытой крышкой еще 30 минут.
Картошка, тушеная в утятнице - фото шаг 7
7. Теперь блюдо можно подавать на стол. Приготовьтесь слушать комплименты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка, тушеная в утятнице:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лилия Ахунова 07.07.2016 06:15 «Ответить

любимое блюдо моего мужа

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
лимончелло

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
спагетти карбонара