Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог / Морской коктейль

Морской коктейль

Добавил:

03.06.2010

Оценка рецепта: 3.1

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления вкусного блюда из морепродуктов и грибов.

Описание приготовления:
Заливаем морепродукты (Морской коктейль) холодной водой. Ставим на плиту, доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем лавровые листья. Затем снимаем с огня и сливаем воду. Обжариваем лук и грибочки в масле до золотистого цвета. Добавляем муку, отварные морепродукты, перемешиваем.
Далее, нужно залить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить (по вкусу). Добавить мускатный орех, который предаст соусу особый вкус. Посыпать сверху тертым сыром.
Разложить по формам и выпекать в духовке при 200 C до румяной корки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Японская

Ингредиенты:

морской коктейль — 450 Грамм (осьминог, кальмар и др. морепродукты)
мука — 2 Ст. ложка
сливки — 1 Стакан
луковица — 2 Штук
сливочное масло — 70 Грамм
черный перец — 1 Штук (горошком, по вкусу)
лавровый лист — 3 Штук
соль — 1 Штук (по вкусу)
перец — 1 Штук (по вкусу)
шампиньоны — 100 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Морской коктейль:

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 18

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Морской коктейль в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Морской коктейль, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.