мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фунчоза с морским коктейлем



Добавил:  
23.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы питаете особую слабость к азиатской кухни, тогда этот рецепт приготовления фунчозы с морским коктейлем и овощами обязательно придется вам по вкусу.

Описание приготовления:

Этот довольно простой рецепт фунчозы с морским коктейлем можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей. Яркий, аппетитный и очень пикантный салат станет изюминкой праздничного стола или весьма сытным обедом или ужином.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фунчоза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 100 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1-2 Штук
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Корень имбиря — По вкусу
  • Морепродукты — 400 Грамм
  • Креветки очищенные — 350 Грамм
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Перец чили — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фунчоза с морским коктейлем"

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 1
1. Первым делом нужно отправить креветки в кипящую воду и отварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и остудить. Параллельно нужно заняться овощами. Очистить луковицу и чеснок, измельчить их.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 2
2. На сковороде разогреть немного оливкового масла (а если есть под рукой, то в рецепт приготовления фунчозы с морским коктейлем лучше использовать кунжутное масло) и отправить туда лук с чесноком. Обжарить до золотистого цвета.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 3
3. Готовые креветки очистить.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 4
4. Очистить небольшой кусочек корня имбиря и нарезать мелко (можно натереть на терке). Измельчить перец чили.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 5
5. Вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосочками сладкий перец.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 6
6. Кабачок нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 7
7. Измельчить стебель сельдерея.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 8
8. Все овощи отправить на сковороду, аккуратно перемешать и жарить около 5-7 минут.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 9
9. Фунчозу нужно обдать кипятком или опустить в горячую воду на пару минут.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 10
10. Выложить ее на сковороду к овощам.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 11
11. Добавить соевый соус по вкусу, а также при желании специи по вкусу - паприка, куркума, например. Морской коктейль выложить не размороженным вместе с креветками.
Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 12
12. Аккуратно все перемешать, томить на сковороде еще минут 5. Вот и все, фунчоза с морским коктейлем в домашних условиях готова. Салат лучше подавать к столу теплым, при желании добавив еще немного масла.

Оценить рецепт Фунчоза с морским коктейлем:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
творожная выпечка в хлебопечке

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
турецкие кондитерские изделия рецепты