мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мини-чизкейки с клубникой



Приготовил:  
10.02.2012
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.

Описание приготовления:

Мини-чизкейки станут отличным десертом на праздничной вечеринке.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • крекеров — 1 1/2 Чашки (примерно 10-12 штук)
  • сахарного песка — 3 Ст. ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • несоленого сливочного масла  — 6 Ст. ложек
  • упаковка сливочного сыра комнатной температуры — 1 Штука (240 г) начинка)
  • сахарной пудры — 1/2 Чашки (начинка)
  • ванильного экстракта — 1/2 Чайных ложки (начинка)
  • густых охлажденных сливок — 3/4 Чашки (начинка)
  • клубничного варенья — 6 Ст. ложек (начинка)
  • ягод клубники — 6-8 Штук (начинка)

Количество порций: 10

Как приготовить "Мини-чизкейки с клубникой"

Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В кухонном комбайне перемешать вместе крекеры и сахарный песок.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 2
2. Добавить соль и сливочное масло, перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 3
3. Разделить смесь между бумажными вкладышами в форме, плотно прижимая ее ко дну и краям. Запекать в духовке, пока корочки не подрумянятся и не станут ароматными, около 10-12 минут. Дать остыть в форме при комнатной температуре.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 4
4. В средней миске миксером взбить сливочный сыр в течение 3 минут. Добавить сахарную пудру, клубничное варенье, ванильный экстракт и взбить до однородной массы.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 5
5. В другой миске взбить сливки до кремовой консистенции, около 2-3 минут.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 6
6. Аккуратно добавить взбитые сливки в сырную смесь, по 1/3 за раз. Затем аккуратно перемешать с крупно нарезанной клубникой.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 7
7. Выложить смесь поверх охлажденных корочек в форме и поставить в холодильник на 1 час или всю ночь.
Мини-чизкейки с клубникой - фото шаг 8
8. Перед подачей украсьте мини-чизкейки половинками ягод клубниками.

Оценить рецепт Мини-чизкейки с клубникой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Мини-чизкейки с клубникой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты приготовления кексов

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
едим дома нтв рецепты