мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мини-чизкейки с лаймом



Добавил:  
04.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочным кремом, соком лайма и кусочками лайма. Эти мини-чизкейки станут отличным десертом на вечеринке.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Чизкейк
География кухни: Канадская / Американская

Ингредиенты:

  • крошка печенья — 1,25 Чашки
  • сахар — 3 Ст. ложки
  • топленое сливочное масло — 0,25 Стакана
  • сливочный сыр — 240 Грамм (начинка)
  • сахар — 2 Чашки (начинка)
  • сахар — 2 Ст. ложки (начинка)
  • сок лайма — 0,75 Стакана (начинка)
  • сметана — 0,5 Стакана (начинка)
  • ваниль — 0,5 Чайных ложки (начинка)
  • мука — 2,5 Ст. ложки (начинка)
  • соль — 0,25 Чайных ложки (начинка)
  • яйца крупные — 3 Штуки (начинка)
  • манго крупный — 2 Штуки (дополнительно)
  • сок лайма — 1 Ст. ложка (дополнительно)
  • сливки густые холодные — 0,5 Чашки (дополнительно)
  • сахар — 1 Ст. ложка (дополнительно)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Мини-чизкейки с лаймом"

Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом форму для маффинов. Перемешать крошки печенья, сахар и масло в миске вилкой.
Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 2
2. Затем выложить массу в каждое отделение формы, прижимая к поверхности и стенкам. Выпекать в середине духовки 8 минут, затем охладить на стойке. Снизить температуру духовки до 160 градусов.
Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 3
3. Сделать начинку. Взбить сливочный сыр электрическим миксером на средней скорости, затем добавить сахар и снова взбить. Добавить сок лайма, сметану, ваниль и взбить до однородной массы. Добавить муку и соль и взбить на низкой скорости. Затем добавить яйца и взбить до однородности. Равномерно вылить начинку поверх теста в каждом отделении формы и выпекать в середине духовке, 1 час или 1 час 10 минут. дать полностью остыть. С помощью ножа извлечь чизкейки из формы на сервировочную тарелку.
Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 4
4. Очистить манго от кожуры и нарезать тонко вдоль на ломтики толщиной 3 мм.
Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 5
5. Вы также можете вырезать из ломтиков лайма декоративные формы с помощью форм для печенья. Аккуратно перемешать ломтики манго с соком лайма.
Мини-чизкейки с лаймом - фото шаг 6
6. Взбить сливки с сахаром в миске электрическим миксером. Смазать полученной массой верхушки чизкейков, а затем выложить ломтики манго.

Оценить рецепт Мини-чизкейки с лаймом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
блюда с кальмарами

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепты кальмаров