мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Миндальные мини-чизкейки




Приготовил:  
10.02.2012
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления мини-сэндвичей из имбирного печенья с кремом из сливочного сыра, миндального экстракта, сливок и имбиря.

Описание приготовления:

Эти хрустящие мини-чизкейки готовятся очень быстро и просто.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Орехи / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • имбирного печенья — 1 1/2 Чашка (примерно 30 штук)
  • сахарного песка — 3 Ст. ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • несоленого сливочного масла — 5 Ст. ложек
  • упаковка сливочного сыра комнатной температуры — 1 Штука (240 г)
  • сахарной пудры — 1/2 Чашка
  • миндального экстракта — 3/4 Чайных ложки
  • охлажденных жирных сливок — 3/4 Чашка
  • имбиря — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Миндальные мини-чизкейки"

Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму для маффинов с 10 отделениями бумажными вкладышами.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 2
2. В кухонном комбайне измельчить имбирное печенье вместе с сахаром. Добавить соль и сливочное масло, перемешать.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 3
3. Разделить полученную массу между отделениями формы, прижимая ее ко дну и бокам.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 4
4. Запекать в духовке, пока корочки не подрумянятся, около 10-12 минут. Дать остыть в форме при комнатной температуре.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 5
5. В средней миске миксером взбить сливочный сыр до кремовой консистенции, в течение 3 минут. Добавить сахарную пудру и миндальный экстракт, взбить до однородной массы.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 6
6. В другой миске взбить жирные сливки до кремовой консистенции, около 2-3 минут. Аккуратно добавить взбитые сливки в сырную смесь, по 1/3 за раз.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 7
7. Выложить крем в каждую корочку и поставить в холодильник на 1 час или на ночь.
Миндальные мини-чизкейки - фото шаг 8
8. Перед подачей посыпать мини-чизкейки нарезанным имбирем.

Оценить рецепт Миндальные мини-чизкейки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Миндальные мини-чизкейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепт гребешков

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
салат цезарь с сухариками и курицей видео