мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мексиканский соус



Добавил:  
23.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

Описание приготовления:

Острота мексиканского соуса зависит от количества халапеньо и чеснока. Если любите более острые соусы, добавляйте больше перца.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Перец халапеньо — 3 Штуки
  • Пмидоры — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Мексиканский соус"

Мексиканский соус - фото шаг 1
1. Промойте помидоры и халапеньо.
Мексиканский соус - фото шаг 2
2. В кастрюле доведите до кипения два стакана воды.
Мексиканский соус - фото шаг 3
3. В кипящую воду выложите перец и помидоры.
Мексиканский соус - фото шаг 4
4. Когда помидоры и халапеньо станут мягкими, раздавите их вилкой прямо в кастрюле. Затем, добавив очищенные зубчики чеснока и соль, взбейте блендером до образования однородной массы.
Мексиканский соус - фото шаг 5
5. Перелейте мексиканский соус в соусницу и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мексиканский соус:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
как приготовить рагу с кабачками и картофелем

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
салат густавский