мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Авокадо / Традиционный гуакамоле

Традиционный гуакамоле



Добавил:  
04.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Мексиканский рецепт закуски из пюрированной мякоти авокадо. Традиционно гуакамоле едят с кукурузными чипсами, так же с любыми чипсами, хлебом и т. п. или же подают как как соус к разным блюдам.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 Штуки
  • лук-шалот — 1 Штука
  • лайм — 0,5 Штуки
  • соус Табаско — - По вкусу
  • оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • соль, перец — - По вкусу
  • помидор — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Традиционный гуакамоле"

Традиционный гуакамоле - фото шаг 1
Очистить лайм, порезать и положить в блендер. Налить в сок лайма, положить лук-шалот, Табаско, соль, перец.
Традиционный гуакамоле - фото шаг 2
Начать смешивать и добавить оливковое масло тонкой струйкой.
Традиционный гуакамоле - фото шаг 3
Смешать до однородной консистенции. Убрать в холодильник минимум на час, накрыть. После этого его уже можно использовать.
Традиционный гуакамоле - фото шаг 4
А также можно добавить еще и нарезанный помидор.

Оценить рецепт Традиционный гуакамоле:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Жанна 25.07.2013 15:16 «Ответить

Никогда гуакамоле с луком-шалотом не делала, да и табаско не добавляла...Хм

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепты европейской кухни

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
свинина по мексикански