Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из киви
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринад для шашлыка из киви - очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается чудесное. Такой маринад я испробовала на говядине. Думаю, к другому мясу маринад из киви также подойдет.
Описание приготовления:
Как приготовить маринад для шашлыка из киви?1. Спелые киви почистите и нарежьте кружочками.
2. Петрушку промойте и порвите руками.
3. Чеснок измельчите ножом.
4. Перец чили нарежьте кружочками.
5. Мясо просушите бумажным полотенцем и положите в миску или пакет для маринования.
6. Влейте туда оливковое масло, мед. Затем посыпьте мясо солью, перцем и кумином.
7. Затем между кусочками мяса выложите нарезанный киви, чеснок, петрушку и чили.
8. Закройте пакет или миску, поставьте на 2 часа на нижнюю полку холодильника.
Больше двух часов держать мясо в таком маринаде не рекомендуется.
Жарьте шашлык как обычно.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Киви 4 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Лайм или лимон 1 штука
- Петрушка 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Соль 2 ст. ложки
- Перец черный 1/4 ч. ложки (свежемолотый)
- Молотый кумин 3/4 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
135 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Оценить рецепт Маринад для шашлыка из киви
4.2
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов