мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка



Добавил:  
22.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Начинается новый сезон пикников, и уже многие собираются выбираться на природу, чтоб пожарить вкусных шашлыков. Так что - давайте готовить вкусный маринад для очень вкусного шашлыка ;)

Описание приготовления:

Такой маринад для шашлыка хорошо подойдет для свинины или телятины. Мясо, замаринованное таким способом, получается очень пряным и ароматным. Такой шашлык отличается невероятно нежным и сочным вкусом, а это, как известно, самое важное для любого хорошо приготовленного шашлыка.

Способ приготовления очень прост. Итак, пошагово - как приготовить маринад для шашлыка:

1 Лук очищаем и пропускаем через мясорубку, складываем его в удобное глубокое блюдо.

2. К луку добавляем растительное масло, майонез, перец, лавровый лист и хмели – сунели.

3. Все перемешиваем и в получившийся маринад кладем нарезанные куски мяса, перемешиваем и оставляем на 5-6 часов или на всю ночь в прохладном месте.

Вот, собственно, и все :) Все просто и гениально! Поверьте, этот маринад для шашлыка размягчит ваше мясо и придаст ему отличный вкус - если еще и пожарите шашлык правильно, то получится просто сказка!

П.С. Кстати, пропорции для приготовления маринада для шашлыка указаны в расчете на 500 грамм мяса. Так что, если у вас больше мяса - соответственно, увеличивайте и количество ингредиентов для маринада. Удачи!


Назначение: На природу
Блюдо: Заготовки / Соусы / Маринады
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лук — 500 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Молотый черный перец — - По вкусу
  • Приправа "Хмели-Сунели" — - По вкусу
  • Молотый красный перец — - По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Маринад для шашлыка:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
солянка рецепт

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
брокколи рецепты