мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маринад для курицы с йогуртом



Приготовил:  
03.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Благодаря маринаду, курица получается более нежной и с румяной хрустящей корочкой. Раньше использовал майонез, но нашел другой вариант. Рассказываю, как приготовить маринад для курицы с йогуртом.

Описание приготовления:

Курицу можно мариновать целиком или кусочками. К маринаду добавляю по вкусу любые специи, например, шафран, базилик, орегано и прочие. Именно благодаря им курица приобретает свой вкус. Лучше оставить курицу в маринаде на ночь, но если времени совсем мало, то можно и на пару часов.


Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт / Зелень / Петрушка
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Килограмм
  • Греческий йогурт — 1 Стакан
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Орегано — 1/2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Маринад для курицы с йогуртом"

Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 1
1. В миску выкладываю йогурт, добавляю оливковое масло, измельченный через пресс чеснок, орегано, соль и черный молотый перец.
Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 2
2. Лимон ополаскиваю кипятком. Затем натираю цедру и добавляю ее к маринаду.
Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 3
3. Петрушку мою и измельчаю ножом, добавляю ее в миску.
Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 4
4. Хорошенько перемешиваю маринад, теперь он готов к использованию.
Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 5
5. Курицу мою и разбираю на части (или использую ужу готовые кусочки), помещаю мясо в маринад, перемешиваю, оставляю на 1 час.
Маринад для курицы с йогуртом - фото шаг 6
6. Выпекаю курицу в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около 1 часа, приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринад для курицы с йогуртом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Маринад для курицы с йогуртом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
как приготовить ребрышки в мультиварке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепты простых десертов