Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Курица под маринадом

Курица под маринадом

Приготовил : Ира Cамохина

08.08.2017
Время приготовления: 45 мин

Мой муж очень любит остренькое. Конечно, часто себя таким баловать нельзя, но я знаю один рецепт, попробовав который вам захочется еще. Посмотрите, как приготовить курицу под маринадом легко и вкусно.

Описание приготовления:

Такое замечательное мясное блюдо идеально подойдет для проведения вечера в кругу друзей за бокалом пива или сидра. Рекомендую не резать сразу горячую грудку, а дать после гриля постоять 15 минут. Так вы сохраните сочность курочки. Такого количество ингредиентов для маринада мне достаточно на 2-3 филе курицы в зависимости от их размера. Эти остренькие стейки будут замечательно сочетаться с овощами или картофелем. Попробуйте приготовить курицу под маринадом по моему рецепту, это очень вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Соусы / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 3 Ст. ложки
Куриная грудка 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Мед 1 Ст. ложка
Семена тмина 1/4 Чайных ложки
Острые вяленые помидоры 2 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Курица под маринадом"

В чашу комбайна отправьте чеснок, семена тмина, мед, оливковое масло, соль, перец и 2 острых вяленых помидора (можете добавить больше, если любите острые блюда).

Включите комбайн и измельчите все ингредиенты до однородной массы. Консистенция должна быть такой, как на фото. Если будете взбивать комбайном дольше, то маринад превратится в водичку, а нам это не на руку.

Залейте маринадом курочку и хорошо перемешайте, чтобы курица была со всех сторон им покрыта. Закройте емкость с замаринованной курицей плотной крышкой и оставьте на столе мариноваться в течение 30 минут.