мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Быстрый маринад для свинины

Быстрый маринад для свинины



Добавил:  
23.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления быстрого маринада для свинины хорош тем, что он подходит для мяса на гриле и на сковороде. Благодаря идеальному сочетанию специй, свинина получается ароматная и пряная. А вино делает мясо потрясающе нежным и сочным.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Красное вино — 60 Миллилитров
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Шалфей — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Тмин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Луковица — 0.5 Штуки
  • Чабрец — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Быстрый маринад для свинины"

Быстрый маринад для свинины - фото шаг 1
1. Этот простой рецепт быстрого маринада для свинины предполагает использование красного вина. Лучше всего отдать предпочтение сухому вину, однако при желании можно использовать и полусладкое. В глубокую мисочку отправить вино.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 2
2. Добавить оливковое масло. Лучше брать качественное масло первого отжима.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 4
4. Добавить соль и перец по вкусу. При желании можно использовать смесь перцев или добавить дополнительно 3-4 горошины душистого перца.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 5
5. Теперь самое время добавить специи и сушеные травы. В данном случае - это чабрец, шалфей, розмарин и орегано, а также измельченный тмин. При желании в быстрый маринад для свинины в домашних условиях можно отправить и другие специи по вкусу.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 6
6. Маринад нужно как следует перемешать. Отправить его в более глубокую емкость, в которую можно поместить мясо.
Быстрый маринад для свинины - фото шаг 7
7. Свинину вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками, в зависимости от того, как именно она будет готовится. Отправить мясо в маринад и постараться сделать так, чтобы он полностью покрыл кусочки свинины. Уже через 20 минут можно приступать к приготовлению мяса, но при желании можно оставить свинину в маринаде и на более длительный срок.

Оценить рецепт Быстрый маринад для свинины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
как приготовить роллы филадельфия

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
блюда с шпинатом