Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Быстрый маринад для свинины
Быстрый маринад для свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления быстрого маринада для свинины хорош тем, что он подходит для мяса на гриле и на сковороде. Благодаря идеальному сочетанию специй, свинина получается ароматная и пряная. А вино делает мясо потрясающе нежным и сочным.Ингредиенты:
- Красное вино — 60 Миллилитров
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Шалфей — 1 Щепотка
- Орегано — 1 Щепотка
- Розмарин — 1 Щепотка
- Тмин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Луковица — 0.5 Штуки
- Чабрец — 1 Щепотка
Количество порций: 1
Как приготовить "Быстрый маринад для свинины"
1. Этот простой рецепт быстрого маринада для свинины предполагает использование красного вина. Лучше всего отдать предпочтение сухому вину, однако при желании можно использовать и полусладкое. В глубокую мисочку отправить вино.
2. Добавить оливковое масло. Лучше брать качественное масло первого отжима.
3. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.
4. Добавить соль и перец по вкусу. При желании можно использовать смесь перцев или добавить дополнительно 3-4 горошины душистого перца.
5. Теперь самое время добавить специи и сушеные травы. В данном случае - это чабрец, шалфей, розмарин и орегано, а также измельченный тмин. При желании в быстрый маринад для свинины в домашних условиях можно отправить и другие специи по вкусу.
6. Маринад нужно как следует перемешать. Отправить его в более глубокую емкость, в которую можно поместить мясо.
7. Свинину вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками, в зависимости от того, как именно она будет готовится. Отправить мясо в маринад и постараться сделать так, чтобы он полностью покрыл кусочки свинины. Уже через 20 минут можно приступать к приготовлению мяса, но при желании можно оставить свинину в маринаде и на более длительный срок.
Оценить рецепт Быстрый маринад для свинины:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Добавить свой комментарий:
Маринады - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
