мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пикантная курица




Приготовил:  
13.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём "пикантное"? С французского языка это слово переводится как "колющий", "привлекательный" и "острый на вкус". В этом рецепте это ярко видно.

Описание приготовления:

Правильное сочетание достигается за счёт приправ, которых в этом рецепте много. И обязательно необходим маринад, который придаст не только вкус, но и мягкую текстуру. Но сначала вам нужно прочесть о том, как приготовить пикантную курицу. Для этого подойдёт филейная часть, которая должна полежать в майонезе.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Винный уксус  — 50 Миллилитров (белый)
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Вустерширский соус — 1 Ст. ложка
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Луковый порошок — 0,5 Ст. ложки
  • Тмин, веточка — 2-3 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Пикантная курица"

Пикантная курица - фото шаг 1
Перемешайте все ингредиенты из состава, исключая курицу.
Пикантная курица - фото шаг 2
Переложите филе в плотный пакет. Влейте маринад. Перетрите ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться (плотно закрытой) от 30 минут до 24 часов.
Пикантная курица - фото шаг 3
Запекайте маринованное филе на противне в духовке при 210 градусах или на гриле. Примерно по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пикантная курица:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
котлеты из куриного фарша в духовке

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
тесто для беляшей на дрожжах