Главная / Рецепты / Овощи / Баклажан / Баклажаны по-восточному

Баклажаны по-восточному

Добавил:

04.03.2012

Оценка рецепта: 4.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями.

Описание приготовления:
Тщательно помойте баклажаны, после чего разрежьте каждый из них вдоль, выньте всю мякоть с косточками и наполните их фаршем из баранины, который предварительно был смешан с этой же мякотью. К нему же добавьте соль, перец и мелко рубленый чеснок.

На фаршированные баклажаны уложите помидоры, порезанные кружочками, а поверх посыпьте тертым сыром. Отправляйте блюдо в духовку на 30 минут, где оно и будет запекаться до готовности. Перед тем, как подавать, украсьте фаршированные баклажаны свежей зеленью, лучше петрушкой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

баклажаны — 2 Штук
фарш из баранины — 300 Грамм
чеснок — 2 Зубчик
помидоры — 2 Штук
сыр твердый — 40 Грамм
масло сливочное или маргарин — 50 Грамм
перец черный молотый, соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Баклажаны по-восточному:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Баклажаны по-восточному. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Баклажаны по-восточному ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.