мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Лепешки "Чапати"

Лепешки "Чапати"



Добавил:  
18.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если вам по душе пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю обратить внимание на этот вариант индийского хлеба. Очень простые, аппетитные и сытные лепешки наверняка придутся вам по вкусу.

Описание приготовления:

Эта невероятно простая еда, которая не требует ни особых ингредиентов, ни кулинарных навыков. Хочу научить вас, как приготовить лепешки "Чапати", которые чудесно дополнять как первые блюда, так и станут прекрасной альтернативой привычному нам хлебу. Как и любые другие лепешки, жарятся они быстро, а после желательно завернуть их в чистое полотенце до момента подачи.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука грубого помола — 2 Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Лепешки "Чапати""

Лепешки "Чапати" - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку отправьте муку и соль.
Лепешки "Чапати" - фото шаг 2
2. Влейте воду и замесите однородное тесто. В оригинальном рецепте также используют топленое масло из молока буйволицы, но вполне можно обойтись и без него.
Лепешки "Чапати" - фото шаг 3
3. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте минут на 30, чтобы оно "отдохнуло".
Лепешки "Чапати" - фото шаг 4
4. После разделите тесто на 8-12 кусочков в зависимости от размера сковороды.
Лепешки "Чапати" - фото шаг 5
5. Каждый кусочек очень тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
Лепешки "Чапати" - фото шаг 6
6. Выложите на сухую хорошо разогретую сковороду и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. После переложите на полотенце и накройте, пока жарятся следующие.

Оценить рецепт Лепешки "Чапати":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
бисквит в мультиварке

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
как приготовить гуляш