мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриные грудки, запеченные в пряностях

Куриные грудки, запеченные в пряностях



Приготовил:  
24.10.2012
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если не знаете, что приготовить на Новый год - рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это - довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Описание приготовления:

Когда на носу - новогодние праздники, все чаще встает вопрос - а что приготовить на новогодний стол на этот раз? Новогоднее блюдо, как ни крути, должно быть более праздничным и торжественным, нежели обычное будничное. Куриные грудки, запеченные с пряностями в фольге - это как раз такое праздничное и торжественное блюдо, которое не стыдно поставить на новогодний стол. Достаточно сытное, благодаря пряностям - ароматное, и очень вкусное.

Отчего бы не приготовить это замечательное и простое в приготовлении блюдо на ближайший Новый год?:)


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 20 Штук
  • Веточки кинзы — 8 Штук
  • Сырок плавленый — 1 Штука
  • Сметана — 1/2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Пряности — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные грудки, запеченные в пряностях"

Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 1
Собственно, вот ингредиенты, из которых мы будем готовить наше новогоднее блюдо.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 2
Берем наши куриные грудки, хорошенько промываем, даем обсохнуть. Затем разрезаем их вдоль на 4 равных части.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 3
При помощи острого ножа делаем в каждом кусочке кармашек.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 4
Солим, перчим.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 5
Добавляем к грудкам сметану.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 6
Оставляем куриные грудки мариноваться в сметане примерно на 1 час.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 7
Тем временем нарежем вдоль наши тщательно вымытые шампиньоны.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 8
Мелко рубим кинзу.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 9
На тонкие пластины нарезаем наш сыр.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 10
Берем кусочек фольги, выкладываем на него нашу грудку.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 11
На половину грудки выкладываем порезанные шампиньоны.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 12
Слегка присыпаем нарубленной кинзой.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 13
Выкладываем пару ломтиков сыра.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 14
Солим, перчим, добавляем любимые пряности (как по мне, просится кориандр и розмарин) и накрываем начинку второй половинкой грудки.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 15
Свернутую куриную грудку заворачиваем в фольгу.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 16
Заворачиваем достаточно плотно, чтобы грудки приобрели форму.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 17
Аналогичным образом сворачиваем остальные грудки. Выкладываем их на противень и запекаем 40-50 минут при 180 градусах.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 18
Готово!

Оценить рецепт Куриные грудки, запеченные в пряностях:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 26
Похожий видеорецепт "Куриные грудки, запеченные в пряностях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
тесто для пиццы без дрожей

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт соуса для мяса
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти