мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриные грудки, запеченные в пряностях

Куриные грудки, запеченные в пряностях



Добавил:  
24.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если не знаете, что приготовить на Новый год - рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это - довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Описание приготовления:

Когда на носу - новогодние праздники, все чаще встает вопрос - а что приготовить на новогодний стол на этот раз? Новогоднее блюдо, как ни крути, должно быть более праздничным и торжественным, нежели обычное будничное. Куриные грудки, запеченные с пряностями в фольге - это как раз такое праздничное и торжественное блюдо, которое не стыдно поставить на новогодний стол. Достаточно сытное, благодаря пряностям - ароматное, и очень вкусное.

Отчего бы не приготовить это замечательное и простое в приготовлении блюдо на ближайший Новый год?:)


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 20 Штук
  • Веточки кинзы — 8 Штук
  • Сырок плавленый — 1 Штука
  • Сметана — 1/2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Пряности — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные грудки, запеченные в пряностях"

Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 1
Собственно, вот ингредиенты, из которых мы будем готовить наше новогоднее блюдо.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 2
Берем наши куриные грудки, хорошенько промываем, даем обсохнуть. Затем разрезаем их вдоль на 4 равных части.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 3
При помощи острого ножа делаем в каждом кусочке кармашек.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 4
Солим, перчим.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 5
Добавляем к грудкам сметану.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 6
Оставляем куриные грудки мариноваться в сметане примерно на 1 час.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 7
Тем временем нарежем вдоль наши тщательно вымытые шампиньоны.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 8
Мелко рубим кинзу.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 9
На тонкие пластины нарезаем наш сыр.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 10
Берем кусочек фольги, выкладываем на него нашу грудку.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 11
На половину грудки выкладываем порезанные шампиньоны.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 12
Слегка присыпаем нарубленной кинзой.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 13
Выкладываем пару ломтиков сыра.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 14
Солим, перчим, добавляем любимые пряности (как по мне, просится кориандр и розмарин) и накрываем начинку второй половинкой грудки.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 15
Свернутую куриную грудку заворачиваем в фольгу.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 16
Заворачиваем достаточно плотно, чтобы грудки приобрели форму.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 17
Аналогичным образом сворачиваем остальные грудки. Выкладываем их на противень и запекаем 40-50 минут при 180 градусах.
Куриные грудки, запеченные в пряностях - фото шаг 18
Готово!

Оценить рецепт Куриные грудки, запеченные в пряностях:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
тесто для пиццы без дрожей

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт соуса для мяса