мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе в сырном кляре

Куриное филе в сырном кляре



Добавил:  
15.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Куриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт.

Описание приготовления:

Куриное филе в сырном кляре блюдо отменное. Его не грех подать и к праздничному столу. Куриное филе в сырном кляре очень сытное и в то же время почти диетическое блюдо, особенно, если его гарнировать овощами. Куриное филе в сырном кляре получается очень сочным, не смотря на то, что куриные грудки сами по себе суховаты. Отличное горячее блюдо. Готовьте на здоровье.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе куриных грудок — 4 Штуки
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 - 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Куриное филе в сырном кляре"

Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 1
Берем филе куриных грудок. Моем и разрезаем на 2-3 части. Слегка отбиваем молоточком. Для удобства можно воспользоваться пищевой пленкой.
Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 2
Готовим кляр. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Солим очень осторожно, потому что сыр и так соленый.
Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло. Берем кусочки филе и сверху ложкой накладываем кляр, осторожно кладем на сковороду и жарим 10 минут.
Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 4
Затем сверху на каждый кусочек филе накладываем кляр и переворачиваем.
Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 5
Жарим также около 10 минут до образования красивой золотистой корочки.
Куриное филе в сырном кляре - фото шаг 6
Вот такое аппетитное блюдо получилось!

Оценить рецепт Куриное филе в сырном кляре:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Комментарии :

Людмила 21.02.2014 23:38 «Ответить

Очень хороший кляр, подойдет не только к курочке....и грудка обычно суховата, а в таком виде то, что надо. Спасибо !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Сергей Архипенков 17.03.2015 16:18 «Ответить

в кляре филе сочное получается. Мне больше в сырной корочке нравится:-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вера 25.02.2014 19:19 «Ответить

Очень всусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лера 25.02.2014 19:21 «Ответить

:wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 04.10.2016 22:58 «Ответить

Благодарю за замечательную идею! Вкусно и самое главное очень быстро!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
печеное гусиные лапки

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт приготовления рагу с мясом