мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный кляр



Добавил:  
17.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Советую вам приготовить сырный кляр, он хорошо подойдет и к рыбе, и к мясу, и к курице. В этот раз я делала курочку в сырном кляре. Вкус и аромат непередаеваемы! Попробуйте, вам понравится!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт сырного кляра в моей семье пользуется большим спросом, меня просили даже кабачки в таком кляре пожарить! Все дело в том, что сыр при жарке расплавляется и становится очень нежным и сливочным. А кунжут, напротив, добавляет блюду легкой "хрумтящести"! Попробуйте обязательно, вкусно и ароматно!


Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Сырный кляр"

Сырный кляр - фото шаг 1
1. Яйца взобьем до однородности с солью и специями. Добавим сюда тертый на крупной терке сыр.
Сырный кляр - фото шаг 2
2. Курицу режем на кусочки, слегка отбиваем каждый. Обмакиваем каждый кусочек сначала в муку,а потом - в кляр перед жаркой.
Сырный кляр - фото шаг 3
3. жарим каждый кусочек с одной стороны, а потом переворачиваем и посыпаем кунжутом.
Сырный кляр - фото шаг 4
4. Вот такие здоровские и аппетитные получаются "котлетки"!

Оценить рецепт Сырный кляр:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
приготовление чечевицы

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
сырный суп с брокколи