мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром



Обновлен:  
01.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - прекрасное блюдо быстрого приготовления. Оно вкусное и впечатляющее. Я пробовала его на свадьбе, оно очень оригинальное. Советую делать его острым.

Описание приготовления:

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром можно подавать с картофелем, рисом и овощами. Это блюдо выглядит празднично и на вкус очень необычно из-за шалфея. В соус для тушения вместо помидор можно добавить соевый соус. Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром рекомендую обязательно приготовить на воскресный домашний обед или семейный ужин, чтоб решить, переводить ли это блюдо в разряд праздничных). Кстати, есть и альтернативный вариант приготовления этого блюда: помидоры можно взять свежие, нарезать ломтиками, уложить на отбивные и запечь в духовке. Получится тоже вкусно. Успехов!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Сыр твердый — 130 Грамм
  • Листья шалфея — 6-8 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу (можно чили)
  • Консервированые помидоры — 800 Грамм
  • Белое вино — 100 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром"

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек осторожно отбить.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 3
Листья шалфея помыть и обсушить.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 4
Кусочки филе посолить с двух сторон, положить шалфей и сыр.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 5
Куриные отбивные при помощи зубочистки свернуть рулетиком.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 6
Чеснок порезать.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 7
В разогретое на сковороде масло бросить чеснок и жарить 2 минуты для аромата..
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 8
Обжарить отбивные с двух сторон по 5 минут.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 9
Помидоры измельчить блендером.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 10
Со сковородки убрать чеснок, добавить вино и томаты. Потушить отбивные еще 15-20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ирина 30.06.2013 14:41 «Ответить

А при чем тут шафран?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты с мясом свинина

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
приготовить авокадо