мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в кляре с сыром



Добавил:  
02.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!

Описание приготовления:

Сырный кляр дает аппетитную хрустящую корочку. Приготовьте его из взбитого яйца, молока, воды, тертого сыра и соли. Обваляйте кусочки курицы в муке, окуните в кляр, затем снова в муку и снова в кляр. Затем обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовое мясо посыпьте петрушкой и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 0,25 Стакана
  • Вода — 0,25 Стакана
  • Соль, перец, петрушка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в кляре с сыром"

Курица в кляре с сыром - фото шаг 1
Курятину разрежьте на куски и отбейте. Посолите и поперчите мясо.
Курица в кляре с сыром - фото шаг 2
Для кляра взбейте яйцо с молоком и водой, добавьте соль и тертый сыр. Отдельно насыпьте на тарелку муку.
Курица в кляре с сыром - фото шаг 3
Кусочки курицы обваляйте в муке, окуните в кляр, затем снова в муку и снова в кляр.
Курица в кляре с сыром - фото шаг 4
Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовое мясо посыпьте петрушкой и подайте на стол.

Оценить рецепт Курица в кляре с сыром:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
форель запеченная с картофелем

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить гриб шиитаке