мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в соусе из помидоров и перцев

Курица в соусе из помидоров и перцев



Добавил:  
21.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления курицы в соусе из перцев и помидоров. Запеченная курица по данному рецепту просто восхитительная.

Описание приготовления:

Запеченную курицу в соусе из перцев и помидоров не будет стыдно подать к праздничному столу. В приготовлении блюда можно использовать любые части курицы.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 1,5 Килограмма
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Томаты консервированные  — 400 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Подсолнечное (оливковое) масло  — 40 Миллилитров
  • Соль и перец  — 1 По вкусу
  • Розмарин, веточка  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица в соусе из помидоров и перцев"

Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 1
1. В первую очередь промываем курицу. Затем разрезаем ее на порционные кусочки. На разогретой сковороде на растительном масле, до образования золотистой корочки, обжариваем мясо. После приготовим форму для запекания и перекладываем туда кусочки курицы.
Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 2
2. Далее очищаем лук, нарезаем его кольцами. Очистим чеснок, и нарежем его небольшими кусочками. На сковороде, где жарилось мясо, обжариваем чеснок и лук.
Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 3
3. Промываем помидоры, нарезаем их кусочками, и затем добавляем к луку. Примерно минут пять тушим. После сюда добавим томатов из банки. Пусть еще немного потушатся.
Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 4
4. Промываем перцы, срезаем у них «попки» и верхушки. Очищаем от семян, и нарезаем их квадратиками. На длинные полоски нарезаем центральную часть перцев.
Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 5
5. В томатный соус кидаем квадратики перцев, и минут пять тушим. По вкусу перчим и солим. Можно добавить перца горошка. Кусочки курицы заливаем соусом. Минут на пятнадцать ставим в разогретую духовку.
Курица в соусе из помидоров и перцев - фото шаг 6
6. После вынимаем и украшаем нарезанными полосками перцев, добавляем ветку розмарина. Минут на тридцать поставим в духовку еще. Далее вынимаем, и можно подавать.

Оценить рецепт Курица в соусе из помидоров и перцев:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Комментарии :

какк 17.11.2011 12:54 «Ответить

:smile: :wink: :wub: :rolleyes: :sleep: :dry: :unsure: :happy: :mellow: :biggrin: :sad: :angry: :ph34r: :cool: :mad: :ohmy: :blush: :tongue: :laugh: :huh: :wacko: :excl: :blink: :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
куриные ножки

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепты смузи