мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Оливки / Куриные бедрышки / Курица в томатно-оливковом соусе

Курица в томатно-оливковом соусе



Приготовил:  
17.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно я узнала, как приготовить курицу в томатно-оливковом соусе. В этом рецепте мне понравилось способ запекания куриного мяса в необычном для нас соусе. Оливки придали ему пикантную вкусную нотку.

Описание приготовления:

Куриное мясо предварительно не обжаривается, а запекается сразу в томатно-оливковом соусе. Для улучшения вкуса вы можете перед запеканием замариновать курицу в течение нескольких часов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Оливки / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 2 Штуки
  • Помидоры  — 250 Грамм (в собственном соку)
  • Оливки — 4 Ст. ложки (без косточек)
  • Лук-шалот — 3 Штуки
  • Чеснок  — 1 Чайная ложка (сушеный)
  • Розмарин — 2 Штуки
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Паприка  — 1 Чайная ложка (сушеная)
  • Смесь перцев — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица в томатно-оливковом соусе"

Курица в томатно-оливковом соусе - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Бедра промойте, обсушите. Лук очистите.
Курица в томатно-оливковом соусе - фото шаг 2
В глубокой миске соедините лук-шалот, нарезанный кольцами, чесночный порошок, паприку, смесь перцев, розмарин, оливковое масло, соевый соус и помидоры в собственном соку, размятые толкушкой. Томатный сок у меня домашний, с добавлением соли, сахара и гвоздики.
Курица в томатно-оливковом соусе - фото шаг 3
Добавьте куриные бедра и оливки, перемешайте. Переложите мясо с маринадом в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 1 час до появления румяной корочки. За это время переверните мясо пару раз.
Курица в томатно-оливковом соусе - фото шаг 4
Запеченное мясо подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в томатно-оливковом соусе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
манник в мультиварке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
кабачки в духовке