мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарш из индейки



Приготовил:  
12.02.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рассказываю, как сделать фарш из индейки. Ведь это очень нежная птичка и часто, готовя из нее, скажем, котлеты, хозяйки делают все аналогично "мясным" рецептам. А я расскажу, как сделать по-другому!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт фарша из индейки позволит действительно передать в готовом блюде всю нежность этого мяса. Ведь, как вы увидите из рецепта, яйца мы тут не добавляем, они хоть и скрепляют котлеты, но "сушат" их. То же самое касательно остальных блюд из индейки вроде запеканок или рулетов. А вот картофель в качестве заменителя яиц в этом рецепте - то, что надо! Он придает сочности и нежности, так что попробуйте!


Основной ингредиент: Мясо / Птица / Индейка / Фарш / Филе индейки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка — 700 Грамм (филе или грудинка)
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Фарш из индейки"

Фарш из индейки - фото шаг 1
1. Отделяем мясо от кости (если взяли грудинку) или же просто размораживаем и пропускаем через мясорубку вместе с луком.
Фарш из индейки - фото шаг 2
2. Трем на мелкой терке картофель и добавляем к фаршу. Лук, впрочем, тоже хорошо натереть, так что, если не боитесь слез от лука, - лучше используйте терку.
Фарш из индейки - фото шаг 3
3. Добавляем воду и специи, очень тщательно все перемешаем.
Фарш из индейки - фото шаг 4
4. Вот и все! Фарш получился нежнейшим, а блюда из него будут таять во рту!

Оценить рецепт Фарш из индейки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Фарш из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепт торта спартак

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
как сделать желе дома