мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с грибами на сковороде



Добавил:  
20.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Очень изысканный, но при этом простой рецепт курицы с грибами на сковороде стоит того, чтобы с ним ознакомиться, - готовить просто и легко, а зато блюдо получается и красивое, и вкусное, и ароматное!

Описание приготовления:

Мне лично этот рецепт приготовления курицы с грибами на сковороде нравится тем, что внешний вид и густоту блюда вы регулируете сами, - можно тушить сливки чуть меньше, тогда получится как бы грибной соус к курице. А если хорошо выварить, а потом еще и в духовке подержать - получится что-то похожее на запеканку. Ну а если духовка вам по каким-то причинам недоступна, то расскажу, как приготовить курицу с грибами на сковороде в виде очередной вариации жюльена. Желаю вам удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 3-4 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с грибами на сковороде"

Курица с грибами на сковороде - фото шаг 1
1. Каждую куриную грудку разрезаем пополам. Удаляем лишние пленочки и жир. В сковороде растапливаем сливочное масло, и обжарим кусочки грудки. Солим и перчим по вкусу.
Курица с грибами на сковороде - фото шаг 2
2. Филе пока вынимаем, и на этом же масле жарим грибы. Когда будут почти готовы - добавим измельченный чеснок и муку. Перемешаем.
Курица с грибами на сковороде - фото шаг 3
3. Грибную смесь заливаем сливками, солим и перчим, опять же, по вкусу. Держим на плите, пока сливки не загустеют.
Курица с грибами на сковороде - фото шаг 4
4. Теперь уже на блюдо поверх курицы выкладываем грибы. Я еще дополнительно запекаю блюдо пару минут, чтобы вышла аппетитная корочка, но это необязательно.

Оценить рецепт Курица с грибами на сковороде:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Рик 09.11.2014 18:42 «Ответить

оч вкусно) молодцы)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 15.11.2014 21:54 «Ответить

:excl:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
холодник со свеклой рецепт

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
что приготовить на природе