мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные сердечки с фасолью



Добавил:  
30.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Блюда из куриных субпродуктов очень распространенны. Куриные сердечки можно отварить и пожарить, тушить и запекать. Блюда из сердечек можно подать как самостоятельное блюдо или подать их с гарниром.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные — 500 Грамм
  • Фасоль стручковая  — 500 Грамм
  • Перец сладкий разноцветный  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Базилик и зелень петрушки — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Апельсин — 1/2 Штуки (маринад)
  • Мед  — 1 Чайная ложка (маринад)
  • Соевый соус  — 50 Миллилитров (маринад)

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриные сердечки с фасолью"

Куриные сердечки с фасолью - фото шаг 1
1. Сердечки промыть, очистить от сгустков крови и разрезать пополам. Из апельсина, меда и соевого соуса приготовить маринад и замочить в нем сердечки на 30 минут.
Куриные сердечки с фасолью - фото шаг 2
2. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить в нем замаринованные сердечки. Образовавшаяся при жарке жидкость должна вся выпариться.
Куриные сердечки с фасолью - фото шаг 3
3. Лук почистить и нарезать мелкими кусочками. Из перца удалить сердцевину и разрезать на мелкие кубики. Нарезать фасоль длинными дольками. Зубчики чеснока разрезать на несколько частей. В сковородке с сердечками обжарить лук и добавить фасоль. В последнюю очередь добавить болгарский перец. Положить по вкусу соли и перца и тушить минут 5-6. Добавить в смесь чеснок, базилик и порубленную зелень петрушки. Перемешать и на маленьком огне тушить еще около 10 минут. Можно приготовить гарнир, а можно подать самостоятельно.

Оценить рецепт Куриные сердечки с фасолью:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты блюд из карпа

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
из куриных грудок