мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с курицей и фасолью



Обновлен:  
14.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления салата с курицей и фасолью. Консервированная фасоль очень хорошо дополняет салат из курицы. В его приготовлении используется много овощей и зелени, что делает его очень полезным.

Описание приготовления:

Вкусненький салат из куры с фасолью придется по вкусу всей семье.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Блюдо: Салаты
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 30 Миллилитров
  • Куриная грудинка — 700 Грамм
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Картофель  — 5 Штук
  • Петрушка  — 1 Штука (пучок)
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Фасоль консервированная красная — 1 Штука (банка)
  • Сладкий перец — 3 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук красный — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с курицей и фасолью"

Салат с курицей и фасолью - фото шаг 1
1. Промываем куриную грудинку, в кастрюлю набираем холодной воды, опускаем туда мясо, и ставим на огонь. Когда вода закипит, первый бульон надо будет слить. Грудинку промываем еще раз, в кастрюлю наливаем чистую воду, очищаем морковь и луковицу и добавляем к грудинке, так же добавим черного горошком перца и лаврового листа. Минут сорок варим. После на этом бульоне можно будет варить суп.
Салат с курицей и фасолью - фото шаг 2
2. Не вынимая куриную грудинку из бульона, оставляем ее там остывать. После того как она остыла, грудинку из бульона вынимаем, снимаем кожицу, мясо отделяем от косточек, и небольшими кусочками нарезаем мякоть.
Салат с курицей и фасолью - фото шаг 3
3. Прямо в кожуре отвариваем картофель, вкрутую отвариваем яйца, даем им немного остыть, и очищаем от кожуры картошку, а яйца очищаем от скорлупы.
Салат с курицей и фасолью - фото шаг 4
4. От кожуры очищаем лук, промываем перец и режем его на четыре части, перегородки и семена из него удаляем. Мелкими кусочками нарезаем лук, и тоненькой, не длинной соломкой - перец.
Салат с курицей и фасолью - фото шаг 5
5. Небольшими кубиками нарезаем картошку и яйца. Открываем банку фасоли, соус сцеживаем. Промываем и измельчаем зелень. Мелко-мелко нарезаем чеснок.
Салат с курицей и фасолью - фото шаг 6
6. В посудине смешиваем все приготовленные ингредиенты, добавляем немного оливкового масла, присолим, и все хорошо перемешиваем. Даем немного салату настояться.

Оценить рецепт Салат с курицей и фасолью:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 59

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

марина 23.12.2012 20:51 «Ответить

Очень хорошо--- что без майонеза.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
яблоки в тесте рецепт

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
котлеты киевские рецепт