Кролик, запеченный в рукаве
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если не знаете, что приготовить на ужин, или хотите разнообразить праздничный стол, то кролик, запеченный в рукаве, станет отличным решением. Готовится он в собственном соку с добавлением майонеза.
Описание приготовления:
Вот,как приготовить кролика, запеченного в рукаве. Мясо получается очень нежным и сочным. Майонез великолепно размягчит ткани мяса, а приправы и овощи придадут ему особой пикантности. При желании можно использовать сметану, но тогда кролика лучше тушить, а для запекания в рукаве лучше подходит майонез. Я добавляю к мясу порезанные лук и морковь и, пока кролик запекается, готовлю гарнир. Обычно это отварной картофель. Недавно готовила кролика на праздничный стол, гости остались довольны. Поэтому и вам советую.Состав / Ингредиенты:
- Кролик 1 Штук (целая тушка)
- Майонез 200 Грамм
- Лук 1 Штук
- Морковь 1 Штука
- Соль и специи По вкусу
- Рукав для запекания 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Кролик, запеченный в рукаве"
1. Кролика нужно предварительно замариновать. Это можно сделать в майонезе, а можно в сметане. В майонезе мне нравится больше, он лучше размягчает ткани. Итак, разделываем кролика на части и добавляем майонез со специями. Перемешиваем все и оставляем так минут на 30. Если есть возможность, то можно оставить и дольше.
2. Добавляем измельченные лук и морковь, снова все перемешиваем. Из приправ я люблю черный молотый перец, смесь перцев и паприку.
3. Отправляем мясо в рукав и завязываем его. Запекать кролика в рукаве в духовке необходимо 45 минут при температуре 200 градусов. А за 10-15 минут до готовности можно снять рукав, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
Оценить рецепт Кролик, запеченный в рукаве
2.9,
всего
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сосиски в тесте "Цветок"
Свинина в кисло-сладком соусе в духовке
Туринский паштет
Мясной рулет, запеченный в духовке
Тушеная говядина с пряностями
Сосиски в тесте "Цветок"
Свинина в кисло-сладком соусе в духовке
Туринский паштет
Мясной рулет, запеченный в духовке
Тушеная говядина с пряностями
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ