мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в тесте "Цветок"



Приготовил:  
03.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сосисками в тесте никого не удивишь, но порадовать точно можно. Зачем закручивать сосиску в тесто, если можно сделать из нее цветок? Попробуйте рецепт, как приготовить сосиски в тесте «Цветок».

Описание приготовления:

Такая выпечка выглядит красиво и очень нарядно. Можно сделать несколько вариантов цветков. Вот так обычное блюдо можно преподнести в другом оформлении. Тесто подойдет дрожжевое, слоеное, заварное или пресное. Такие сосиски – это вкусный и красивый перекус.


Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто / Сдобное дрожевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Яйца — 2 Штуки
  • Вода — 2/3 Стакана
  • Сосиски — 8 Штук
  • Зелень — 2 Штуки
  • Сыр — 50 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Сосиски в тесте "Цветок""

Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 1
1. Смешайте воду, дрожжи, сахар и ставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 взбитое яйцо с растопленным сливочным маслом и солью. Добавьте дрожжевую смесь и яичную в муку, замесите тесто. Оставьте его на 1-2 часа. Разделите тесто на 8 частей, затем раскатайте каждую в небольшую лепешку, по центру выложите сосиску.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 2
2. Заверните сосиску в тесто, сформируйте колбаску по форме сосиски.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 3
3. С одной стороны сделайте надрезы, но не дорезайте полностью.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 4
4. Сформируйте цветочек из теста и выложите на противень.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 5
5. Взбейте оставшееся яйцо, смажьте им каждый цветочек, затем посыпьте тертым сыром.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 6
6. Нарежьте мелко зелень и украсьте выпечку.
Сосиски в тесте "Цветок" - фото шаг 7
7. Запекайте все в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут до румяной корочки.

Оценить рецепт Сосиски в тесте "Цветок":

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
свинина жареная в мультиварке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
просто и вкусно из слоеного теста