мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кролик в духовке




Приготовил:  
28.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чтобы кролик в духовке получился мягким, его нужно как следует замариновать. Вкуснее всего кролик получается в сметанном соусе с овощами. Это блюдо может стать даже главным на праздничном столе.

Описание приготовления:

Чтобы кролик получился нежным, его нужно предварительно замариновать. Я использую немного сметаны, смешанной со специями. После маринования мясо нужно обжарить, смешать с остальными ингредиентами и запечь в духовке. В результате у вас получится мясо с сытным гарниром.
Итак, смотрите, как приготовить кролика в духовке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кролик — 1  Штук
  • Грибы — 300  Грамм (шампиньоны)
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Картофель — 3-4  Штуки
  • Сметана — 250  Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кролик в духовке"

Кролик в духовке - фото шаг 1
1. Кролика лучше нарезать на небольшие части, а перед приготовлением замариновать. Лучше всего для маринада подойдет сметана. Специи и соль добавляйте по вкусу. Оставьте кролика на 30 минут, после чего отправьте его жариться.
Кролик в духовке - фото шаг 2
2. Обжариваем мясо на растительном масле до румяного состояния.
Кролик в духовке - фото шаг 3
3. Особой пикантности кролику придадут грибы, которые великолепно гармонируют со сметаной.
Кролик в духовке - фото шаг 4
4. И последний штрих — картофель. Нарезаем его на крупные части, чтобы во время запекания он не утратил форму (кролик запекается дольше, чем картофель).
Кролик в духовке - фото шаг 5
5. Смешиваем грибы с картофелем, добавляем немного растительного масла и специй.
Кролик в духовке - фото шаг 6
6. Теперь выкладываем мясо на картофель с грибами, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Если хотите, чтобы получилось больше соуса, добавьте больше сметаны.
Кролик в духовке - фото шаг 7
7. В самом конце добавляем крупно порезанный чеснок.
Кролик в духовке - фото шаг 8
8. Подавайте блюдо к столу порционно или на одном блюде.

Оценить рецепт Кролик в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Кролик в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить селедку

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
что приготовить на день рождения ребенка 6 лет дома