мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты с яблоками



Добавил:  
11.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом.

Описание приготовления:

Сочетание мяса и фруктов - всегда беспроигрышный вариант для любителей удивлять своих гостей. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления котлет с яблоками. Использовать будем курятину, так как мясо менее калорийно, чем свинина. Такие котлетки получаются нежными, мягкими, отлично подходят и для детского питания. Яблоки почти не чувствуются в готовом продукте, но придают ему исключительный аромат. Желательно выбирать твердые сорта яблок, кислые или сладкие - это уже как кому нравится. Что касается лука, фиолетовый он или репчатый - это тоже не столь принципиально. Я взяла фиолетовый потому, что он более сладкий и придает легкий розовый цвет.

Как приготовить котлеты с яблоками:
1. Чистим и режем лук и яблоки маленькими кубиками. Обжариваем на масле сначала лук, когда он станет золотистого цвета - добавляем яблоки.
2. В наш фарш добавляем яйцо, измельченный чеснок, а также поджарку из яблок и лука (предварительно даем ей остыть). Все это хорошо перемешиваем. Добавляем специи.
3. Теперь приступаем к формированию котлет. Они не должны быть сильно большими, не должны разваливаться. Тщательно обваливаем их в кукурузной муке.
4. Обжариваем на масле с двух сторон до готовности. Преимущество котлет из курятины - они быстро готовятся.
Готовые котлеты должны чуть остыть перед подачей. Подавать можно с любым гарниром, который придется вам по вкусу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 600 Грамм
  • Лук фиолетовый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Яблоки — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука кукурузная — 3 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 Миллилитров
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Котлеты с яблоками:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

елена 16.08.2014 16:37 «Ответить

Да ну, достало это уже. Один и тот же рецепт выложен по двадцать раз разными людьми! Хоть бы уж постеснялись. Не интернет, а помойка. И сплошной плагиат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
тесто для булочек с корицей и изюмом

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
как приготовить простую классическую солянку с колбасой с фото