мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Котлеты по-министерски

Котлеты по-министерски



Добавил:  
27.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт!

Описание приготовления:

В моей семье все любят котлеты по-министерски. Я делаю их не только из куриного фарша, из индюшки тоже получаются очень нежными и диетическими. Большие, сочные, вкусные котлеты по-министерски подавайте с отварным картофелем и свежими овощами. Обязательно я готовлю и соусы к котлетам. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Батон — 70 Грамм
  • Панировочные сухари — 70 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло для жарки — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты по-министерски"

Котлеты по-министерски - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Котлеты по-министерски - фото шаг 2
Грудку и лук порезать на куски.
Котлеты по-министерски - фото шаг 3
Сделать фарш.
Котлеты по-министерски - фото шаг 4
В фарш добавить яйцо, соль и специи.
Котлеты по-министерски - фото шаг 5
Фарш хорошо вымесить.
Котлеты по-министерски - фото шаг 6
Сформовать котлеты.
Котлеты по-министерски - фото шаг 7
Котлеты обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты по-министерски - фото шаг 8
Котлеты жарить на масле в хорошо разогретой сковороде.
Котлеты по-министерски - фото шаг 9
Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты по-министерски - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты по-министерски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
простое печенье рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
что можно постряпать из кефира