мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты на скорую руку



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий - и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Описание приготовления:

Кухонная техника значительно упрощает работу на кухне. С помощью блендера и простого рецепта котлет на скорую руку вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо. Такие котлеты получаются очень сочными и, благодаря свежим травам, ароматными и полезными. Готовьте и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Хлеб — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Петрушка — 20 Грамм
  • Майоран — 10 Грамм
  • Растительное масло — 150 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Котлеты на скорую руку"

Котлеты на скорую руку - фото шаг 1
Почистить лук и морковь. Нарезать небольшими кусочками филе и овощи. Все продукты для котлет сложить в чашу блендера и тщательно измельчить.
Котлеты на скорую руку - фото шаг 2
Посолить и поперчить фарш, перемешать.
Котлеты на скорую руку - фото шаг 3
Наливаем растительное масло на сковороду и разогреваем ее на среднем огне.
Котлеты на скорую руку - фото шаг 4
Ложкой формируем аккуратные котлетки и сразу же выкладываем их на сковороду. Фарш у нас жидковатый и руками это будет делать сложно.
Котлеты на скорую руку - фото шаг 5
Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности. Желательно, чтобы котлеты были не очень толстыми, тогда они хорошо прожарятся. Если же получилось так, что внутри они немного сыроваты, протушите их немного под крышкой, добавив на сковороду буквально ложку воды.

Оценить рецепт Котлеты на скорую руку:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 38

Подборки рецептов:

Комментарии :

antosya 02.11.2013 18:52 «Ответить

отличные котлетки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Элина 06.07.2014 20:33 «Ответить

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и действительно быстро )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
салянка из калбасы

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
выпечка из слоеного теста рецепты и фотографии