мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Котлеты по-албански

Котлеты по-албански



Добавил:  
07.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!

Описание приготовления:

Готовить котлеты по-албански можно их любого мяса, главное правило - лук и мясо не перекручивать, а резать мелкими кубиками. Я такие котлетки называю мясными оладьями, они нежные, сочные и не такие плотные, как обычные котлеты. Думаю, что простой рецепт котлет по-албански легко освоит даже начинающий повар. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 700 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Зелень — 1 Штука (пучок)

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты по-албански"

Котлеты по-албански - фото шаг 1
Грудку порезать на мелкие кубики.
Котлеты по-албански - фото шаг 2
Лук мелко порезать.
Котлеты по-албански - фото шаг 3
В миске соединить мясо и лук. Посолить, поперчить.
Котлеты по-албански - фото шаг 4
В фарш добавить яйца.
Котлеты по-албански - фото шаг 5
Зелень мелко порезать.
Котлеты по-албански - фото шаг 6
Добавить к фаршу зелень, майонез, муку и хорошо перемешать.
Котлеты по-албански - фото шаг 7
Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты по-албански - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты по-албански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепты для диабетиков

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
блюда для детей