мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из свиной печени



Приготовил:  
17.11.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты из свиной печени — это отличная возможность разнообразить свой рацион. Всем известно, что печень поднимает гемоглобин так, как ни делает этого ни один другой продукт в мире. Она очень полезна.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить котлеты из свиной печени, то просто прочтите этот рецепт. Такие котлетки совсем легко сделать. Их можно подавать с гарниром из картофеля или с макаронами. Также можно ограничиться только свежими овощами или салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Субпродукты / Печень / Яйца / Свиная печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень свиная — 400 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Хлопья овсяные  — 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 8

Как приготовить "Котлеты из свиной печени"

Котлеты из свиной печени - фото шаг 1
Печень очистите от пленок и вымойте. Чтобы чистить было проще, можно обдать продукт кипятком. Также, если вы хотите избавиться от характерной горечи, то замочите печень на часик в молоке.
Котлеты из свиной печени - фото шаг 2
Репчатый лучок освободите от кожуры. Затем нарубите его как можно мельче при помощи острого ножа.
Котлеты из свиной печени - фото шаг 3
Теперь вам необходимо измельчить овсяные хлопья. Для этого вам перемелите их в блендере или же воспользуйтесь кофемолкой. Можно также использовать уже готовую овсяную муку.
Котлеты из свиной печени - фото шаг 4
В большой миске смешайте нарезанную кубиками печень и подготовленный лук. Посолите и поперчите все. Вбейте два сырых яйца и тщательно перемешайте. Введите овсяную муку, а также обычную пшеничную.
Котлеты из свиной печени - фото шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Выкладывайте получившуюся смесь в разогретое масло ложкой. Обжаривайте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки по пять минут.

Оценить рецепт Котлеты из свиной печени:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Котлеты из свиной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
татарское блюдо бэлаш рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
греческое блюдо