Ленивые голубцы в кастрюле
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле.
Описание приготовления:
Отличие ленивых голубцов от обычных в том, что в последних фарш заворачиваю в капустный лист, а вот для ленивых смешивают все продукты, формируют шарики и тушат их в кастрюле с добавлением соуса. Благодаря такому способу сам процесс подготовки занимает намного меньше времени. Можно использовать готовый фарш или сделать его самостоятельно, также можно смешивать несколько сортов фарша. Блюдо вкусное, сытное и простое.Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 0,5 Килограмма
- Капуста 0,5 Килограмма
- Рис 0,5 Стакана (примерно грамм 100)
- Подсолнечное масло По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Зеленый лук 1 Пучок
- Сметана 200 Миллилитров
- Томатная паста 200 Грамм
- Укроп 1 Пучок
- Петрушка 1 Пучок
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Ленивые голубцы в кастрюле"
1. Промываю рис до прозрачной воды, затем насыпаю его в кастрюлю заливаю водой и варю до полной готовности, после чего откидываю на сито и остужаю.
2. Капусту мою и мелко шинкую, лук (зеленый и репчатый) мою и нарезаю мелко, в миске смешиваю фарш с измельченными овощами, добавляю рис и яйцо, солю и кладу специи по вкусу, перемешиваю.
3. Из готового фарша скатываю небольшие мясные шарики и укладываю их слоями в кастрюлю. В отдельной миске смешиваю сметану с томатной пастой, слегка разведенной водой. Добавляю туда мелко рубленый укроп и петрушку, переливаю содержимое в кастрюлю и ставлю на огонь.
Оценить рецепт Ленивые голубцы в кастрюле
3.6,
всего
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Мужские слезы" с говядиной
Котлеты с помидорами
Манные биточки как в детском саду
Паста с беконом
Гречка со свининой
Салат "Мужские слезы" с говядиной
Котлеты с помидорами
Манные биточки как в детском саду
Паста с беконом
Гречка со свининой
Редакция рекомендует:
Ленивые голубцы под сметанным соусом
Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Ленивые голубцы с фаршем
Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Ленивые голубцы с брокколи
Ленивые голубцы в сковороде
Ленивые голубцы из индейки
Ленивые голубцы без риса
Ленивые голубцы для детей
Ленивые голубцы с гречкой
Ленивые голубцы с булгуром
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Tomulika
14.12.2016 16:42
Очень понравились ленивые голубцы. Как было замечено, убавила рис, приблизительно до 70 гр. Рекомендую всем. Спасибо
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ