мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Консервированные огурцы с уксусом

Консервированные огурцы с уксусом



Приготовил:  
11.07.2013
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Консервированные огурцы с уксусом - один из самых распространенных способов заготовки огурцов. Вкус огурцов зависит от сорта, засолочные сорта получаются особенно вкусно. Рекомендую!

Описание приготовления:

Консервированные огурцы с уксусом получаются довольно острыми, если хотите смягчить вкус - добавьте в рецепт сахара по своему вкусу. Советую первый раз сделать консервированные огурцы с уксусом небольшой партией и внести свои коррективы в рецепт при последующем приготовлении, если понадобится. Не все хорошо переносят острое, но если здоровье позволяет, то это прекрасный рецептик закусочных огурцов. Успехов!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурец — 2,5-3 Килограмма (зависит от размера плодов)
  • Уксус — 250 Миллилитров
  • Вода — 5 Стаканов
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку)
  • Зелень (укроп, хрен, лист вишни, смородины) — 1 По вкусу
  • Перец горошек — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Консервированные огурцы с уксусом"

Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 1
Помыть огурцы, если собраны давно, вымочить в воде 2-3 часа.
Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 2
Банки помыть с содой.
Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 3
Огурцы и зелень разложить по банкам.
Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 4
Залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду в кастрюлю.
Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 5
В кипящую воду добавить соль. Снять с огня. Добавить уксус и сразу разлить по банкам.
Консервированные огурцы с уксусом - фото шаг 6
Банки закатать, укутать и поставить остывать в теплом месте.

Оценить рецепт Консервированные огурцы с уксусом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт из яичной лапши и фасоли

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
торт из кефира в духовке