Сезонные рецепты:
Консервированные огурцы без уксуса
Консервированные огурцы с уксусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пикантных огурчиков с уксусом, которые можно заготовить на зиму. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными! Рецепт простой, без дополнительной стерилизации.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированные огурцы с уксусом. Данное количество ингредиентов рассчитано на одну 1,5 литровую банку. По желанию вы можете добавить в заготовку лист смородины, хрена и пару зонтиков укропа.Состав / Ингредиенты:
- Черный перец горошком 4-6 штук
- Перец душистый 4-5 штук
- Гвоздика 1-2 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Огурцы 800-900 грамм
- Уксус 9% 3 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Чеснок 3-4 зубчиков
Количество порций
7
Калорийность
32 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированные огурцы с уксусом"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы заранее помойте, замочите в холодной воде на 2-3 часа. Затем слейте воду и отрежьте кончики у огурцов с двух сторон.
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенный чеснок, перец горошком, гвоздику и лавровый лист.
Затем заполните банку огурцами. Вскипятите воду и влейте в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения и проварите 3 минуты.
Влейте горячий маринад обратно в банку. Закатайте.
Переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Консервированные огурцы с уксусом готовы!
Оценить рецепт Консервированные огурцы с уксусом
5.0
44
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов