мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие



Добавил:  
01.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Огурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компот с огурцами" :) Рецепт сладких консервированных огурцов хороший, не слишком сложный. А огурчики получаются очень вкусными! Успехов!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 Килограмма
  • Вода — 4 Литра (маринад)
  • Соль — 6 Ст. ложек (маринад )
  • Сахар — 1,5 Стакана (маринад)
  • Уксус 9% — 2 Стакана (маринад)
  • Чеснок — 20 Зубчиков
  • Зелень (хрен,листья смородины, укроп) — 1 По вкусу
  • Перец острый — 1 По вкусу
  • Перец горошек — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Огурцы консервированные сладкие"

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 1
Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 2
Приготовить специи, зелень, корни.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 3
Уложить на дно банки специи.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 4
Сверху уложить огурчики.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 5
Заливаем простым кипятком, накрываем крышками.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 6
Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 7
Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать.
Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 8
Относим банки на ответственное хранение в подвал!

Оценить рецепт Огурцы консервированные сладкие:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 54

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

miksha 09.08.2014 19:42 «Ответить

:excl: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
miksha 09.08.2014 20:40 «Ответить

с этого количества сколько банок выходит?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
как украсить блюдо на юбилей

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
пирог из рыбной консервы с жидким тестом