Клубничный торт
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт клубничный торт - приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью.
Описание приготовления:
Этот сочный клубничный торт порадует вас своим непревзойденным вкусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
- Для торта:муки — 1/2-1 Стакан
- кукурузного крахмала — 3 Ст. ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- пищевой соды — 1 Чайная ложка
- сливочного масла — 9 Ст. ложка
- сахара — 1 Стакан
- яйца — 3 Штук
- сметаны — 1/2 Стакан
- ванили — 1 Чайная ложка
- Для глазури: сливочного сыра — 220 Грамм
- палочки несоленого масла — 2 Штук
- сахарной пудры — 220-450 Грамм
- ванили — 1 Чайная ложка
- клубники — 450 Грамм
Количество порций: 10
1. Взбить 9 столовых ложек сливочного масла с сахаром. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить сметану и ваниль, перемешать.
2. Добавить просеянные сухие компоненты и взбить миксером на низкой скорости.
3. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и разровнять. Тесто не должно заполнить форму более чем наполовину.
4. Выпекать при температуре 175 градусов в течение 45 - 50 минут. Убрать из духовки дать полностью остыть на стойке.
5. Разрезать клубнику пополам. Поместить в миску и посыпать 3 столовыми ложками сахара. Перемешать и оставить на 30 минут.
6. Через 30 минут сделать пюре из половины клубники вилкой, добавив еще 1 столовую ложку сахара. Оставшиеся половинки клубники посыпать 1 столовой ложкой сахара и дать постоять в течение еще 30 минут.
7. Сделать глазурь: смешать сливочный сыр, 2 палочки масла, просеянную сахарную пудру, ваниль и щепотку соли в миске.
8. Разрезать торт пополам посередине. Выложить клубничное пюре равномерно на каждую половину (на разрезанную сторону). Положить половинки торта в морозильную камеру на 5 минут.
8. Разрезать торт пополам посередине. Выложить клубничное пюре равномерно на каждую половину (на разрезанную сторону). Положить половинки торта в морозильную камеру на 5 минут.
9. Смазать нижний корж примерно 1 / 3 глазури. Затем положить сверху второй корж и смазать половиной оставшейся глазури. Оставшуюся 1 / 3 глазури равномерно распределить по бокам торта.
10. Охладить торт в холодильнике, украсить половинками клубники, разрезать и подавать.
Оценить рецепт Клубничный торт:
4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 17
Похожие рецепты:
Ананасовый пирог с безе
Листовой торт Аляска
Ежевичный чизкейк
Фруктово-ягодный наполеон
Антрекот с клюквой
Ананасовый пирог с безе
Листовой торт Аляска
Ежевичный чизкейк
Фруктово-ягодный наполеон
Антрекот с клюквой
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Клубничный торт" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Клубничный торт" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
