мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Классическая пицца



Добавил:  
11.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Классический рецепт приготовления итальянской пиццы.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • сухие дрожжи — 1 Чайная ложка (ингредиенты для основы:)
  • теплая вода — 1-1/2 Стакана
  • мука — 4 Чашки
  • соль — 1 Чайная ложка
  • оливковое масло — 1/2 Чашки
  • оливковое масло — 1/3 Чашки (ингредиенты для заполнения:)
  • красный лук — 1 Штука
  • сахар — 1/4 Чашки
  • тертый пармезан — 1 Чашка
  • моцарелла — 280 Грамм
  • ломтики ветчины — 8 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить "Классическая пицца"

Классическая пицца - фото шаг 1
Приготовление основы пиццы: Смешать дрожжи с теплой водой. Оставить в сторонку на несколько минут. В смесителе объединить муку и соль. Взбивать на медленной скорости. Добавить оливковое масло. Влить дрожжи. Промазать тесто оливковым маслом и обернуть пленкой. Дать постоять в течении 1-2 часов. Раскатать тесто скалкой. Выпекать в нагретой духовке около 17 минут.
Классическая пицца - фото шаг 2
В нагретую сковороду залить оливковое масло.
Классическая пицца - фото шаг 3
Выложить лук и посыпать сахаром.
Классическая пицца - фото шаг 4
Обжаривать несколько минут.
Классическая пицца - фото шаг 5
Залить оливковое масло на лист для выпечки пиццы. Положить основу пиццы. Так же полить оливковым маслом. Посыпать солью.
Классическая пицца - фото шаг 6
Посыпать тертым пармезаном.
Классическая пицца - фото шаг 7
Равномерно выложить тонкие ломтики моцарелла.
Классическая пицца - фото шаг 8
Положить жареный лук.
Классическая пицца - фото шаг 9
Разложить кусочки ветчины.
Классическая пицца - фото шаг 10
Посыпать тертым пармезаном.
Классическая пицца - фото шаг 11
Выпекать до готовности.

Оценить рецепт Классическая пицца:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 17
Видеорецепт "Классическая пицца"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
роллы рецепты в домашних условиях

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепты тортов