Соус китайский
Китайский соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто любит кухню в азиатском стиле, хочу предложить рецепт китайского соуса. Он просто и быстро готовится, все ингредиенты тоже вполне доступные.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить китайский соус. Выбирайте соевый соус хорошего качества, с насыщенным вкусом. Вместо молотого перца чили можно использовать свежий, а сахар заменить на мед или тростниковый сахар. Если добавить чуть больше крахмала, то соус получится гуще. Соус по консистенции получается средний густоты, на вкус насыщенный, сладко-соленый и умеренно острый. Он отлично подойдет к блюдам из мяса или птицы, его можно подавать вместе с китайскими пельменями или жареным тофу, даже в сочетании с обычным картофелем фри получается вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Соевый соус 100 мл
- Корень имбиря 5 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Крахмал кукурузный 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
133 ккал
Калорийность
4 г
Белки
0 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Китайский соус"
Подготовьте все ингредиенты.
Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, пропустите через пресс.
Влейте в сотейник или ковшик соевый соус.
Добавьте крахмал.
Венчиком размешайте, чтобы не оставалось комочков.
Добавьте измельченный имбирь и чеснок, сахар и перец чили.
Все перемешайте.
На умеренном огне подогрейте и варите пару минут, пока соус не начнет загустевать.
Готовый соус перелейте в баночку и остудите, после он станет еще гуще. Китайский соус готов!
Оценить рецепт Китайский соус
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов