мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус Тахини



Приготовил:  
04.12.2016
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам не по душе пресная и обычная еда, тогда обязательно рекомендую попробовать дополнить привычные блюда интересными соусами. Один из таких классных вариантов я предлагаю взять на заметку.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами простым способом, как приготовить соус Тахини. Это аппетитная, ароматная и насыщенная по вкусу паста из семян кунжута, которая станет отличным дополнением к рыбе, мясу, овощам и самым разнообразным салатам. Соус чудесно хранится в холодильнике, так что не бойтесь делать сразу много. А самое классное, что сделать его можно всего за каких-то 10 минут.


Назначение: На скорую руку
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе
География кухни: Индийская / Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Семена кунжута — 1 Стакан
  • Оливковое масло — 3 Чайных ложки (примерно )
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Чайная ложка (опционально)

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Соус Тахини"

Соус Тахини - фото шаг 1
1. Все, что нам понадобится, это кунжут, лимонный сок и оливковое масло хорошего качества. Удивительный соус!
Соус Тахини - фото шаг 2
2. Семена кунжута выложите на сухую сковороду и поставьте на огонь.
Соус Тахини - фото шаг 3
3. Постоянно помешивая, подрумяньте их до золотистого цвета. Будьте осторожны, так как кунжут довольно быстро может потемнеть!
Соус Тахини - фото шаг 4
4. Снимите сковороду с огня и остудите кунжут 2-3 минуты. После переложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и по желанию тмин.
Соус Тахини - фото шаг 5
5. И с помощью оливкового масла придайте соусу нужную консистенцию. Все тщательно взбейте — и соус Тахини готов! Классный и быстрый рецепт, который точно стоит взять на вооружение.

Оценить рецепт Соус Тахини:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
пицца на батоне в духовке

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
лагман из свинины рецепт с фото