мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с цукатами



Добавил:  
08.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Кекс с цукатами можно приготовить к любому празднику. Он очень ярко и эффектно смотрится на столе. Многие им заменяют торты или пироги. Рецепт несложный в приготовлении, попробуйте сделать и вы!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить кекс с цукатами, то просто внимательно прочтите этот рецепт. Чтобы кекс не прилип к форме в процессе запекания, вы можете ее не только смазать маслом, но и присыпать слегка манной крупой или мукой.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 380 Грамм
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Ванильный сахар — 5 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Сухофрукты и цукаты — 300 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Кекс с цукатами"

Кекс с цукатами - фото шаг 1
Возьмите охлажденные яйца, вбейте их в миску. Взбивайте яйца с ванильным сахаром до образования пышной пены при помощи миксера. Если у вас нет специального большого миксера, то делайте это на максимальной скорости ручного миксера.
Кекс с цукатами - фото шаг 2
Не выключая технику, осторожно добавляйте по очереди в чашу сметану, сахар, растопленное сливочное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Разрыхлитель можно заменить самой обычной пищевой содой.
Кекс с цукатами - фото шаг 3
Перемешайте в пиалке сухофрукты и цукаты. Если они нарезаны слишком крупно, то нарубите их ножом на небольшие кусочки. Выбирайте разноцветные цукаты, они очень красиво смотрятся в выпечке.
Кекс с цукатами - фото шаг 4
Добавьте цукаты с сухофруктами в тесто, хорошенько вымешайте его, чтобы они равномерно распределились. Переложите тесто в специальную форму для запекания кексов, предварительно смазав ее любым маслом. Выпекайте изделие при 180 градусах минимум сорок минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной палочкой.

Оценить рецепт Кекс с цукатами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
готовим тыкву рецепты

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
как приготовить шоколадные коржи для торта