мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капустный пирог на молоке

Капустный пирог на молоке



Добавил:  
13.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого.

Описание приготовления:

Приготовить капустный пирог на молоке в домашних условиях довольно просто, с этим рецептом без труда справится даже новичок в кулинарии. Благодаря молоку капуста получается очень нежной и сочной и пирог в результате просто восхитительный.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сода или разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Мука — 120-150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сметана — 100 Грамм (+ майонез, пару столовых ложек)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Молоко — 100 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капустный пирог на молоке"

Капустный пирог на молоке - фото шаг 1
1. Капусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 2
2. Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 3
3. Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 4
4. Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 5
5. Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 6
6. Тесто не должно получиться густым, так что муку всыпать постепенно.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 7
7. Вылить его на капусту и отправить форму в разогретую духовку.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 8
8. Примерно через 40 минут аппетитный и румяный капустный пирог на молоке в домашних условиях будет готов.
Капустный пирог на молоке - фото шаг 9
9. Его нужно немного остудить, а затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно угощаться.

Оценить рецепт Капустный пирог на молоке:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана Арнольд(Артюх) 02.08.2015 16:38 «Ответить

попробуем :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Земная 20.11.2015 23:09 «Ответить

поставила в духовку,ждем)) :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
плов с курицей

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
шурпа из баранины