мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый пирог с капустой



Добавил:  
24.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны!

Описание приготовления:

Для приготовления быстрого пирога с капустой будем делать простое тесто, бездрожжевое. Кстати, масла в тесто можно положить больше, но пирог тогда будет жирненьким. Я еще в начинку добавляю зелень свежую, лук зеленый и укроп, например. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 450 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Капуста  — 400 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки (для начинки )
  • Молоко  — 60 Миллилитров
  • Специи, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Быстрый пирог с капустой"

Быстрый пирог с капустой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Делаем тесто: муку просейте с солью в большую миску. Одно яйцо разделите на белок и желток. Ножом смешайте муку с маслом, добавьте сметану, одно целое яйцо и один желток, размешайте ложкой.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 2
Замесите тесто, скатайте шар, заверните в плёнку и положите в холодильник, пока готовится начинка.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 3
Капусту шинкуем, солим и перчим, в разогретой сковороде или сотейнике в масле тушим минут 15 (до мягкости). Затем дайте стечь маслу, а капусте — остыть.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 4
Сварите вкрутую два яйца, остудите, очистите и порубите. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 5
Добавьте всё к капусте, посолите, поперчите и размешайте.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 6
Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем на две части. Смазываем форму маслом, выкладываем больший пласт теста. Равномерно распределяем начинку.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 7
Сверху плотно закрываем оставшимся тестом, делаем отверстие в середине. Отправляем в духовку. Через минут 10 можно уменьшить температуру.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 8
Можете желтком смазать пирог и выпекать еще минут 5-10. Всего выпекаем минут 35-40.
Быстрый пирог с капустой - фото шаг 9
Вот такой ароматный и красивый быстрый пирог с капустой получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрый пирог с капустой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 125

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

лидия князева(балаева) 08.05.2016 23:57 «Ответить

По рецепт ужелток добавляем в тесто и одно целое яйцо, остается белок а для смазки пирога предлагают смазать пирог желтком ,а мы его ужедобавили в тесто,и куда использовать белок оставшийся от теста?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Martina 10.05.2016 17:58 «Ответить

Здравствуйте! Оставшийся белок можете использовать по своему усмотрению, например, для десерта какого-нибудь. А желтком смазывать необязательно, это скорее по желанию, если хотите румяной корочки у пирога. Кстати, еще можно сметаной слегка смазать, тогда тоже румяная корочка получится. Или не смазывайте вообще.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Татьяна 15.12.2016 12:26 «Ответить

А куда молоко ? И ни соды ни разрыхлителя не надо ?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
салаты с кукурузой

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
рецепты для беременных