мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Пирог с капустой из дрожжевого теста

Пирог с капустой из дрожжевого теста



Добавил:  
05.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Капуста — универсальный овощ. Из нее можно приготовить и первое блюдо, и второе. Капусту квасят, солят, используют в салатах и выпечке. Начинка из капусты — самая благодарная: доступная, не дорогая!

Описание приготовления:

При приготовлении пирог можно его немного изменить, тем самым удешевив его стоимость. Взбейте в миске 1-2 яйца с 3-4 ст. ложками молока. Массу вылейте сверху, равномерно на капусту. После запекания вкус пирога не изменится и подмену никто не заметит. В данном случае сыр можно не использовать. Рассказываю, как приготовить пирог с капустой из дрожжевого теста.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое сдобное — 400 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 300 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Болгарский перец — 3 Штуки (у меня замороженный)
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Пирог с капустой из дрожжевого теста"

Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 1
Для приготовления пирога возьмите дрожжевое тесто. Можно взять тесто для пиццы или обычное сдобное.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 2
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими полосочками.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 3
На растительном масле обжарьте капусту не небольшом огне до мягкости и едва заметного румянца. При обжарке можно подлить немножко водички, чтоб капуста быстрее дошла. Сколько воды? Около 3-4 ст. ложек.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 4
Когда капуста будет почти готова, нарежьте болгарский перец, добавьте его к капусте. Тушите все вместе.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 5
Готовое дрожжевое тесто раскатайте тонким слоем.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 6
Перенесите в форму для запекания и аккуратно разровняйте.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 7
Начинку посолите, поперчите и, если она уже готова, снимите с огня. Теперь дайте ей немного остыть, переложив в мисочку. Остывшую начинку выложите сверху на тесто.
Пирог с капустой из дрожжевого теста - фото шаг 8
Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на начинку из капусты. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте пирог в духовке, пока он не станет румяным (30-40 минут).

Оценить рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
печенье на кефире очень вкусное

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рагу в горшочках