мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капуста тушеная с мясом в мультиварке

Капуста тушеная с мясом в мультиварке



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня мы приготовим знакомое всем с детства блюдо, но при помощи современной техники - вкус получится более насыщенный, а времени мы потратим гораздо меньше.

Описание приготовления:

В детстве я не особо жаловала тушеную капусту, но, повзрослев, у меня проявился к ней большой интерес. Теперь я готовлю ее довольно часто, и сейчас я хочу поделиться с вами простым рецептом капусты тушеной с мясом в мультиварке. Почему именно в мультиварке? Да потому что это невероятно удобно и быстро, и вообще, с того момента, как в нашем доме появилась эта умная техника, я готовлю почти все только в ней. А если вернуться к блюду, то могу сказать, что рецепт в принципе классический, и ничего нового я здесь не добавляла, ну а получается очень вкусная и сочная капуста, от которой невозможно отказаться. Плюс в капусте много полезных веществ и микроэлементов, поэтому такое блюдо можно доже назвать полезным, и сейчас я вам расскажу, как сделать капусту тушеную с мясом в мультиварке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кочан капусты  — 0,5 Штуки
  • Мясо  — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Перец сладкий  — 3 Штуки
  • Томаты  — 3 Штуки
  • Паста томатная  — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Капуста тушеная с мясом в мультиварке"

Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 1
Нам понадобится около половины среднего кочана капусты. Обмываем его и мелко шинкуем, выкладываем в глубокую миску.
Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 2
Теперь морковь очищаем и трем на крупной терке, перекладываем ее к нашинкованной капусте.
Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 3
Чтобы капуста стала немного мягче и пустила сок, нам необходимо аккуратно помять ее руками. Затем солим ее, добавляем сахар и черный молотый перец, хорошенько перемешиваем.
Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 4
Мясо нарезаем кубиками, лук мелко режем и обжариваем их в мультиварке на небольшом количестве масла в течение 15 минут.
Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 5
Добавляем к мясу капусту и морковь, перемешиваем и готовим в режиме "Запекания" 15 минут, периодически помешивая. Затем устанавливаем режим "Тушение" и время 40 минут.
Капуста тушеная с мясом в мультиварке - фото шаг 6
Когда пройдет пол часа, нам необходимо открыть крышку мультиварки и добавить в нее лавровый лист и томатную пасту, потом закрыть крышку и дать мультиварке продолжить приготовление. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста тушеная с мясом в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Margarthe 22.05.2014 02:17 «Ответить

А когда добавляем томаты ?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
из мяса

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт приготовления постных блюд с корнем сельдерея